- krajina pôvodu: Brazília
- región: Patrocinio (Minas Gerais), Odroda: Acaiá, Yellow Catuaí, Spracovanie: mokrá metóda (washed)
- región: Varjão de Minas (Cerrado of Minas), Odroda: Yellow Bourbon, Spracovanie: mokrá metóda (washed)
- región: Patrocínio (Cerrado Mineiro), Odroda: Red Bourbon, Spracovanie: Suchá metóda (natural)
- druh: 100% Arabica
- nadmorská výška: 800 - 1450 m n. m.
- zber: apríl – máj
- profil praženia: medium
- chuť: tóny čokolády, orieškov a hrozienok
- aróma: sladká
- telo: medium
- acidita (kyslosť): nízka
- balenie: 1 kg kávových zŕn