- krajina pôvodu: Nikaragua
- región: Jinotega
- druh: 100% Arabica
- odroda: Caturra
- spracovanie: mokrá metóda (washed)
- nadmorská výška: 1150 - 1500 m n. m.
- profil praženia: medium
- chuť: ovocné tóny, čokoláda, oriešky
- aróma: sladká
- telo: plné
- acidita (kyslosť): stredná
- stupeň praženia: 3/5
- intenzita: 3/5
- acidita (kyslosť): 2,5/5
- balenie: 1 kg kávových zŕn
- vhodná pre pákové kávovary, kávovary, filtrové kávovary, French press